排骨焖饭
在结束一整天劳累的工作后，就更不想动了，饥肠辘辘的时候真的超级想吃肉，这时候肯定做懒人料理，只要一个电饭煲就能完成，省时便利，营养又美味~ 今天就教你们做超简单的排骨土豆焖饭，有饭有菜又有肉，焖好的饭混着肉香，粒粒分明，汁香饱满，裹着香喷喷的排骨可以说是非常诱人啦，好吃还不腻，吃完后，瞬间就精气神满满啦~
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食材
- 排骨 300克
- 土豆 60克
- 大米 100克
步骤
1. 排骨冷水入锅，加入适量姜和料酒，煮两分钟左右捞出。
2. 锅中放底油，下入葱姜煸炒后下入排骨
3. 加入耗油、生抽、老抽、白糖、盐，翻炒均匀。
4. 接着倒入适量热水，煮20分钟左右。
5. 放入切好的土豆丁煮一分钟
6. 食材连汤带水放入大米中，拌匀，水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。开启煮饭键
7. 煮饭结束后把米饭拌匀，撒上少许香菜和葱花再焖5分钟
8. 程序结束打开盖子，是不是色香味俱全！~开始吃咯！
9. 简单快手又营养丰富让人有食欲的土豆焖饭
10. 有肉有菜又方便，这么冷的天气吃着真是很温暖啊。
11. 看着腾腾的热气和着香味氤氲而上，心也会变得温暖起来。
12. 大家试试看
小贴士
- 1、水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。
- 2、做这个排骨焖饭我选择的是软排这个位置的肉，特别的嫩，也很容易熟。
- 3、为了让排骨入味，可以在焯水后用盐和料酒姜片腌渍半个小时，不过在烹制过程中这些调料就可以不用再加了；
- 4.制作时可以加入其他自己喜欢的食材，比如青豆玉米之类，总之喜欢什么就放什么，只要不会影响总体的味道就可以。
- 5、建议家里人多的一定要多焖一点儿,不然肯定不够分的
菜谱创建于:2018年12月14日 13:26
