爆炒乌冬面

爆炒乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。

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食材

乌冬面 200克
鸡蛋两个
香菇两朵
火腿 50克
青菜 60克
红椒 40克
胡萝卜 50克
蒸鱼豉油 10克
盐 2克
鸡精 2克
白胡椒粉 1克
老抽 5克

步骤

爆炒乌冬面,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>，红椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝。装盘备用

1. 将香菇切片，青菜，红椒，胡萝卜切丝。装盘备用

爆炒乌冬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切丝。

2. 火腿切丝。

爆炒乌冬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打两个，打撒。

3. 鸡蛋打两个，打撒。

爆炒乌冬面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 546'>乌冬面</a>一袋。

4. 乌冬面一袋。

爆炒乌冬面,锅内加入适量水，把乌冬面焯水下。

5. 锅内加入适量水，把乌冬面焯水下。

爆炒乌冬面,锅内加入适量色拉油，把鸡蛋炒花，装盘备用。

6. 锅内加入适量色拉油，把鸡蛋炒花，装盘备用。

爆炒乌冬面,锅内放入适量色拉油，加入火腿丝。煸香。

7. 锅内放入适量色拉油，加入火腿丝。煸香。

爆炒乌冬面,把香菇，红椒，胡萝卜，青菜根放入大火爆炒。

8. 把香菇，红椒，胡萝卜，青菜根放入大火爆炒。

爆炒乌冬面,然后放入乌冬面，青菜叶，鸡蛋，加入适量盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>。大火爆炒片刻。

9. 然后放入乌冬面，青菜叶，鸡蛋，加入适量盐，蒸鱼豉油，白胡椒粉，鸡精，老抽。大火爆炒片刻。

爆炒乌冬面,喷香的乌冬面就好了，好吃又营养。超赞👍

10. 喷香的乌冬面就好了，好吃又营养。超赞👍

菜谱创建于:2019年01月02日 14:38

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