川香味意面
拥有世界之最的意大利面经常出现在我家的餐桌上，今天用川菜做法炒意大利面，味道和口感相当接地气。
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食材
- 意大利面 300克
- 红彩椒 1个
- 绿彩椒 1个
- 午餐肉罐头 1个
- 洋葱 1个
- 老姜 10克
- 大蒜 30克
- 蚝油 10克
- 生抽 5亳升
步骤
1. 彩椒先用炒锅干煸一下。
2. 午餐肉切成狼牙状，过油。
3. 笔管意面先煮十分钟左右。
4. 炒锅倒油，放姜蒜和青花椒小火炒香。
5. 放洋葱炒香。
6. 加入意大利面炒匀。
7. 掺入高汤。
8. 调入蚝油。
9. 调入生抽。
10. 水收干后，大火加入彩椒炒香。
11. 加入午餐肉炒香。
12. 起锅装盘。
13. 端上餐桌。
小贴士
- 喜欢吃辣的小伙伴，可以加点辣椒油，川香味更浓。
菜谱创建于:2019年01月06日 15:21
