新文美食 南瓜玫瑰细沙包
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食材
- 面粉 300克
- 南瓜 1块
- 酵母 3克
- 玫瑰细沙 半袋
- 豌豆 6颗
步骤
1. 南瓜去皮切片蒸熟。
2. 打入一个鸡蛋，加入3克酵母。
3. 加入300克面粉直接搅拌成面絮合成面团。
4. 合好的面团醒放10钟在揉光滑。
5. 封上保鲜膜放入温水锅中。
6. 一小时后面团发起，颜色变黄就可以制作了。
7. 把面团分成两块加入干面粉反复揉搓。
8. 面团要稍微硬一些才会有形状，口感也会更好吃。
9. 半袋玫瑰细沙分成六份。
10. 面团分成六个面剂子擀成皮，放入玫瑰细沙。
11. 合包包子一样包好。
12. 倒扣在案板上在次揉圆。
13. 用刀背压出印记。
14. 压出一个米子。
15. 锅中刷一层食用油，放好南瓜。
16. 中间放一颗豌豆点缀，醒放20分钟左右开火蒸15分钟即可。
17. 打开锅盖很好看吧。
18. 成品图
19. 成品图
菜谱创建于:2019年01月17日 19:13
