无油黄金烤鸡排
烤鸡排做法特别简单方便,最主要是不加一滴油,非油炸更健康,就边减肥人士也可以放心的吃。好吃不怕长胖。
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食材
- 鸡胸肉 300克
- 奥尔良腌料 10克
- 蚝油 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 2克
- 五香粉 2克
- 料酒 2汤匙
- 鸡蛋 1个
- 甘汁园面包糠 适量
- 甘汁园玉米淀粉 适量
步骤

1. 准备好材料

2. 鸡胸肉去皮去筋骨洗净后用肉锤敲打拍松,两面都要,这样做出来的鸡排才不会柴

4. 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜

5. 把甘汁园面包糠和甘汁园玉米淀粉分别倒入盘中,鸡蛋打散备用

6. 从冰箱取出腌制好的鸡胸肉,先放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉

7. 再放入蛋液中沾上蛋液

8. 最后再放入面包糠中沾满面包糠,我用的是甘汁园面包糠的黄糠,颜色显目,充满食欲,裹上食物炸制后,酥脆可口。

9. 依次做好放入烤盘中,烤盘要先垫一张锡纸,这样烤好方便清洗

10. 再放入预热好的东菱烤箱,上下火180度,中层烤20分钟,烤好取出切块即可美味的无油低脂的黄金大鸡排了

11. 成品图

12. 图二

13. 图三

14. 图四

15. 图五
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
菜谱创建于:2019年01月24日 17:39