蛋挞

烤好的蛋挞皮特别的酥脆，里边香甜细腻，特好吃

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食材

蛋挞皮 12个
鸡蛋黄 3枚
纯牛奶 250克
炼乳 20克
白糖 50克
低筋面粉 20克

步骤

蛋挞,开始制作蛋挞液，蛋黄放入碗中

1. 开始制作蛋挞液，蛋黄放入碗中

蛋挞,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>搅拌均匀

2. 加入白糖，炼乳搅拌均匀

蛋挞,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>，边倒边搅拌均匀

3. 倒入纯牛奶，边倒边搅拌均匀

蛋挞,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>拌至无干粉

4. 再加入低筋面粉拌至无干粉

蛋挞,将其过筛，蛋挞液就做好了

5. 将其过筛，蛋挞液就做好了

蛋挞,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4187'>蛋挞皮</a>提前解冻

6. 蛋挞皮提前解冻

蛋挞,蛋挞液倒入，八九分满这个样子

7. 蛋挞液倒入，八九分满这个样子

蛋挞,烤箱预热220°，中层上下温烤20分钟

8. 烤箱预热220°，中层上下温烤20分钟

蛋挞,烤至表面金黄，就是蛋挞皮酥脆，蛋挞液膨胀起来就烤好了

9. 烤至表面金黄，就是蛋挞皮酥脆，蛋挞液膨胀起来就烤好了

蛋挞,蛋挞皮酥脆，里边香甜细腻，特好吃

10. 蛋挞皮酥脆，里边香甜细腻，特好吃

菜谱创建于:2019年01月31日 19:28

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