鸡汁荠菜百叶包✨
过年少不了要和家人们准备很多菜。蛋饺百叶包更是被称为“金元宝”“金砖”更讨口彩，暗扣发财发达、来年大发。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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食材
- 肉沫 500g
- 荠菜 500g
- 冬笋 半个
- 薄百叶皮 6张
- 鸡汁浓汤宝 一个
步骤
1. 在肉馅里加入两小勺盐。两小勺糖。
2. 你大勺生抽。
3. 荠菜1斤泡冷水洗干净。
4. ;在一个大锅里煮一碗水烧开，准备要烫荠菜了。
5. 把荠菜全部投入沸水中，马上关掉火。在沸水里烫一烫。
6. 快点捞出冷水冲洗。
7. 切成荠菜碎末。
8. 在刚刚。煮荠菜的水里再煮半个冬笋。大火20分钟。
9. 把冬笋切片，切丝，切丁。
10. 荠菜跟冬笋，水全部放在一个锅里，加入调味品一小勺盐。
11. 一小勺糖。
12. 再把荠菜冬笋碎和肉馅儿混合。
13. 混合后加入香油调味。
14. 再次混合均匀。拌匀后静置20分钟，让他们彼此认识一下。😁
15. 到超市里面买最薄最薄的百叶皮。然后用刀切成等份量。
16. 一张皮子放入适量的馅料。
17. 再把馅料包好象在包春卷一样。馅料可以放多一点，只要你包的住
18. 把两边折起后慢慢卷起。
19. 一个“小金条”就完成啦。
20. 把包好的白袍放入盘子中。
21. 加入一块浓汤宝，在加入适量的清水。大火蒸35分钟
22. 出来后。外面鸡汁浓郁一口咬下去，里面荠菜肉汁，一口咬下去满满的，很实在。
23. 撒上一点葱花做点缀，上菜绝对吸引眼球。
菜谱创建于:2019年02月04日 02:06
