软糯香甜的红薯夹心饼
爱吃红薯的有口福了，这样做成夹心饼，软糯香甜，孩子抢着吃。
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食材
- 红薯 500g
- 澳优能立多G4奶粉 20g
- 糯米粉 100g
- 面粉 100g
- 白糖 20g
- 面包糠 30g
- 饼干 200g
- 白芝麻 20g
步骤
2. 红薯洗净，削皮，切块蒸熟。
3. 捣成泥。
4. 红薯泥中加入白糖。
5. 加入澳优能立多G4奶粉。
6. 分多次加入面粉。
7. 同步加入糯米粉搅拌均匀揉成面团。
8. 再将面团分成大小均等的小剂子，揉成圆球。
9. 压扁。
10. 取一块小圆饼放在饼干上压一压。
11. 再用一块饼干盖上，轻轻压一压，感觉不够粘的话，可以在表面涂点水在贴上去。
12. 再在饼干边缘滚一层芝麻。
13. 锅里准备多点油，大火烧热，用筷子试下油温，筷子周围有很多小泡即可将红薯饼下油锅小火炸，中间用筷子轻轻翻动，炸至表面金黄，中间鼓起，全部飘起来了， 饼就熟了，控油起锅。
14. 装盘。
15. 成品。
16. 棒棒哒。
17. 非常好吃。
小贴士
- 1.炸的过程用小火以免糊掉。
- 2.担心饼干和面团粘不上可以裹一层鸡蛋液。
菜谱创建于:2019年02月23日 12:53
