蝶豆花火腿肠花卷
喜欢蓝色的美食，因为我特别喜欢大海，蝶豆花火腿肠花卷，颜值高又营养，而且还具有地中海之风情呀，蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效，蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。
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食材
- 中筋面粉 200克
- 白砂糖 8克
- 酵母 2克
- 蝶豆花 10个
- 蝶豆花水 110克
- 火腿肠 4根
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 把蝶豆花放到碗里，用开水浸泡出颜色。
4. 和好的面团用手揉圆后，放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。
5. 醒发好的面团呈蜂窝状。
6. 把醒发好的面团排气揉圆后。
7. 用擀面杖擀成薄面皮后，用刀切成4片。
8. 取其中一个面片，用刀从中间切成1厘米宽的条状。
9. 然后用手把切好的条条扭上4、5下，形成麻花状。
10. 然后把火腿肠去皮后，放到面皮上面。
11. 从没切条的地方，开始卷起来，一直卷到尾就可以了。
12. 依次做好其它的火腿肠花卷后，放入蒸箱进行二发。
13. 火腿肠花卷发至原来的1.5倍大的时候，启动蒸箱蒸熟即可，如果是用蒸锅蒸的话，把二发好的火腿肠花卷冷水下锅，中火烧开后蒸20分钟关火焖5分钟即可。
14. 啦啦啦，颜值担当又营养丰富的蝶豆花火腿肠花卷就出锅咯。
15. 火腿肠花卷组织细腻饱满又有筋道。
16. 嘻嘻，宝贝一口气吃了三个，说以后要经常给她做，她喜欢吃。
17. 再来一张美美哒。
18. 成品一
小贴士
- 蝶豆花浸泡的时候一定要用刚刚开的水来浸泡，这样才能把蝶豆花水的颜色泡的彻底哟……
