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1. 准备鲜虾用水冲洗干净
2. 挑去虾线,剪去虾须
3. 加一勺料酒腌制一下
4. 锅烧油下入大虾煎
5. 煎至两面微红
6. 放入葱姜,一勺番茄酱,生抽,加一勺水,盐,白糖调味
7. 大火收干汤汁即可,油焖大虾做好