绿豆薏米百合汤
热天出汗多，要多喝汤水，及时补充身体水分，补充无机盐，这样才能维持人体酸碱平衡。今天教大家做一款特别适合夏天喝的甜汤，这款甜汤用到了3种食材，简单滋补又美味。 夏天食欲不振，脾胃虚弱，尝喝这款甜汤对身体有很好的的益处，而且还能清热解暑降火气呢，这款甜汤就是绿豆薏米百合汤。 我们在煮这道绿豆薏米百合汤时需要注意哪些细节呢，怎样才能更快煮熟呢？下面大家一起来看做法吧！
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食材
- 绿豆 50克
- 薏米 50克
- 百合干 20克
- 黄冰糖 适量
- 清水 适量
步骤
1. 首先准备好需要的食材，食材的量可以自己调整。
3. 然后将洗净的绿豆和薏米混合在一起，加入适量清水浸泡3个小时以上。
4. 再将百合干用清水浸泡半个小时以上，如果是新鲜百合就不需要浸泡了。
5. 将浸泡好的绿豆和薏米放入美的bb煲中。
6. 加入适量的清水，水的比例一般是食材的8倍，如果喜欢稠一点的口感，食材和水的比例为1:6左右。
7. 合上盖子，选择“宝宝粥”功能键，开始煲汤。
8. 煮至绿豆开花，薏米绵软时加入泡好的百合，继续煮至百合绵软，大概15-20分钟左右的时间。
9. 最后加入适量冰糖调味，煮至冰糖完全融化后关闭电源。
10. 不要马上开盖，焖10分钟后再打开盖子，待完全冷却后就可以吃了，冷藏一下口感更佳哦。
11. 煮好的绿豆薏米百合汤口感太好了！
12. 想吃吗？
小贴士
- 1，食材一定要浸泡后再煮，不能直接下锅煮哦，否则影响口感。
- 2，甜度可以按自己喜欢的口感加冰糖或者白砂糖。
菜谱创建于:2019年06月17日 01:34
