怀庆姜糖膏

怀庆姜糖膏

出处：《千金食治》·孙思邈姜：味辛、微温、无毒。辛归五脏，主伤寒头痛，祛痰下气，通汗，除鼻中塞，止呕吐，去胸膈上臭气，通神明。黄帝云：“八月，九月勿食姜，伤人神，损寿。”胡居士云：“姜杀腹内长虫，久服令人少志少智，伤心性。”

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食材

怀姜 800g
古法红糖 500g
红枣 10枚
枸杞 20枚
蜂蜜 30g

步骤

怀庆姜糖膏,怀姜清洗干净去皮切成小块，取怀姜汁

1. 怀姜清洗干净去皮切成小块，取怀姜汁

怀庆姜糖膏,怀姜汁中加入红糖，搅拌至红糖完全融化

2. 怀姜汁中加入红糖，搅拌至红糖完全融化

怀庆姜糖膏,三伏天烈日下暴晒十日成姜糖浆

3. 三伏天烈日下暴晒十日成姜糖浆

怀庆姜糖膏,加热姜糖浆并加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>粒收膏成功后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>，搅拌均匀趁热装瓶

4. 加热姜糖浆并加入枸杞红枣粒收膏成功后加蜂蜜，搅拌均匀趁热装瓶

小贴士

夏日也要驱寒保养

菜谱创建于:2019年07月05日 16:27

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