红烧鸡肉香菇
美味咸香的红烧鸡肉香菇，鸡肉嫩滑配上香菇的香气，不但营养丰富，还超级下饭。
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食材
- 鸡腿肉 2片
- 豆腐泡 100克根据自己喜好
- 香菇 10朵左右
- 淀粉，盐，胡椒粉 适量
- 姜 4片
- 生抽，老抽 适量
步骤
1. 准备两片儿没有皮的鸡腿肉。
2. 把鸡腿肉切成块儿。
3. 放入淀粉。,胡椒粉，生抽, 少许盐。搅拌均匀备用。
4. 香菇切丝。
5. 豆腐泡切片儿。
6. 锅内加油，放入姜片。
7. 加鸡肉翻炒。一直炒到鸡肉微熟。
8. 加入老抽。继续翻炒。
9. 加入香菇丝。
10. 再加入豆腐泡儿片儿。
11. 国内稍微加一点点水。盖盖儿闷一会儿。
12. 加入老抽。
13. 最后加入盐和水淀粉。
14. 成品出锅。
小贴士
- 1. 鸡肉要腌制一会儿再下锅炒。
- 2. 锅内加水的时候不要加太多。
菜谱创建于:2019年07月15日 19:55
