豆豉鲮鱼拌莴笋
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食材
- 莴笋 1根
- 蒜蓉 适量
- 豆豉鲮鱼罐头 半罐
- 红辣椒 1根
- 白芝麻 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 芝麻油 适量
步骤
1. 莴笋削皮，洗净。
2. 莴笋切成条备用。
3. 准备开罐头。
4. 拿一条豆豉鲮鱼出来，切成小丁。
5. 挖两勺豆豉进来备用。
6. 剁点蒜蓉。
7. 红辣椒切丁备用。
8. 烧一锅水，加一点盐，把莴笋放进来焯熟（注意不要煮太久，煮1-2分钟就好）
9. 捞起来沥干水分。
11. 烧一点热油。
12. 热油倒入调料里搅拌均匀。
13. 把莴笋倒入一个盆里。
14. 把酱汁搅拌均匀即可享用啦。
菜谱创建于:2019年10月20日 19:50
