辣炒海带
超级下饭，简单易学，而且没有海带腥味😁 海带既昆布，海带有“海上之蔬菜”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。 常吃海带有哪些好处 1、防治甲状腺肿 2、降压降血脂 3、抑制肿瘤 4、提高免疫力 5、降糖 6、预防心，脑血管病 7、消除乳腺增生 8、护发 9、补钙铁锌 10、美容养颜 11、减肥 12、延缓衰老
3 菜谱
1 粉丝
2 关注
食材
- 海带干 半片
- 小米椒 10克
- 酱油 些许
- 生姜 3克
- 食用油 5ml
- 盐 2克
步骤
1. 海带干(或者买市场常见的海带也行)
2. 海带干需要泡发一下 ⚠️不能泡发太久，不然后面会黏糊糊的
3. 姜切末，辣椒切小粒 😁不能吃辣朋友们可以放灯笼椒或者其他代替
4. 浸泡后，切大丝 😁看各人喜欢切的方式
5. 清水300ml大火煮沸，焯水2分钟
6. 盛出过一下凉水，沥干些许水分
7. 炒锅内放油，姜末辣椒炝锅，大火爆香。
8. 放入海带翻炒均匀
9. 放入盐2克，些许水。
10. 放入些许酱油，翻炒均匀。
11. 2分钟后起锅。
小贴士
- ⚠️海带不能泡发太久，容易黏
- ⚠️患有甲亢病人不能吃海带，因为海带中碘含量丰富，会加重病情。
- ⚠️孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
- ⚠️吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收
菜谱创建于:2019年12月20日 10:52
