冬至美食 酱骨棒
酱骨棒是很受人欢迎的一道家常菜,下酒、下饭、解馋,总之功能很多哦。
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食材
- 猪骨棒 2根
- 葱 适量
- 盐 4克
- 料酒 2汤匙
- 五香粉 少许
- 干红辣椒 适量
- 生抽 2汤匙
- 老抽 2汤匙
步骤

1. 猪骨棒买时让店家从中间斩断,洗净凉水下锅,焯水去血沫

2. 骨棒焯水后捞出洗净沥干水分,放入锅中添水,放入葱结

3. 放入料酒

4. 放入五香粉

5. 放入食盐

6. 放入干红辣椒

7. 放入生抽,大火烧开后转中火煮半小时

8. 放入老抽,大火炖煮

9. 收浓汤汁即可

10. 装盘食用

11. 诱人吗?
菜谱创建于:2019年12月21日 19:37