蒜蓉小油菜
春天的油菜特别鲜嫩,怎么做都好吃。
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食材
- 油菜 500g
- 大蒜 3瓣
- 干红辣椒 3个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
步骤

1. 油菜叶子掰开,放在水里浸泡10分钟左右。

2. 清洗干净控一下水分。

4. 炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜末和干红辣椒爆香。

5. 下入油菜。

6. 翻炒至油菜变色。

7. 放盐调味。

8. 放少许鸡精增加口感。

9. 翻炒均匀关火出锅。

10. 装盘。

11. 特别鲜嫩。

12. 看起来就有食欲。
小贴士
- 春天的油菜特别嫩,千万不要炒过了影响口感。
菜谱创建于:2020年03月22日 17:33