白菜什锦大肚水饺🥟
山东有名的大肚水饺，老人逢年过节都会包上几笼屉，现在自己也来尝试这做一下，味道很不错～推荐给大家
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食材
- 猪肉 200g
- 白菜 半颗
- 玉米粒 50g
- 红萝卜丁 30g
- 面粉 500g
- 鸡蛋 2个
- 盐 10g
步骤
2. 用破碎机（没有可以用刀剁）把白菜，红萝卜，玉米，打碎后撒盐后放置15分钟。
3. 放置后出水了。把水用笼屉布挤干水分。像我这样一点点的挤成一个个球
5. 菜和肉混合好，饺子馅就做成了（最后加点盐适当调味）
6. 这样我们就开始包饺子了。饺子的各种包法可以咨询度娘或亲朋好友。我这边就开始包刚学习不久的的大肚水饺了
7. 这就是成品了，直接吃也行，疫情期间冷冻后存起来想吃时候再吃也行。
8. 包饺子包累了，就包了几个大馅饼。
9. 大概说下，平底锅加油后煎至两面金黄就可以吃了。
小贴士
- 1. 饺子皮一定要中间厚边边薄
- 2. 冷冻存放也要尽快吃完，要不也容易冻裂。
菜谱创建于:2020年03月29日 14:06
