砂锅炖羊肉
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食材
- 羊肉 1500克
- 料酒 20克
- 生抽 20克
- 酱油 20克
- 八角 2个
- 香叶 2片
- 花椒 适量
- 盐 适量
步骤
1. 砂锅炖羊肉。
2. 羊肉切片，剩下切成块
3. 大蒜，姜去皮洗干净。
4. 锅中放入冰糖。
5. 炒出红色。
6. 倒入羊肉，炒糖色。
9. 炒出水分放入调料炒均匀。
10. 倒入砂锅。
11. 加入酱油。
12. 加入香菇。
13. 加入调料。
14. 大火烧开转小火慢炖一半小时。
15. 出锅放入辣椒。
16. 倒入小砂锅上桌了。
17. 成品图
菜谱创建于:2020年03月31日 18:49
