砂锅豆腐汆羊肉
砂锅豆腐汆羊肉豆腐嫩滑，羊肉鲜香，清淡适宜，营养丰富~
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食材
- 北豆腐 200克
- 羊肉片 100克
- 香菜 50克
- 干虾仁 20克
- 大葱 2段
- 鲜姜 1块
- 精盐 3克
步骤
2. 鲜姜切成小片
3. 大葱切成葱花
4. 干虾仁放入碗里
5. 在虾仁里加入温水，清洗干净
6. 锅里加入冷水，烧开后加入羊肉片
7. 水开后煮2分钟
8. 把羊肉片捞出来
9. 炒锅烧热后加入1小勺玉米油
10. 油烧热后加入鲜姜片
11. 炒出香味后加入葱花，炒出香味
12. 把炒香的葱姜放入砂锅
13. 加入北豆腐
14. 加入干虾仁
15. 加入开水
16. 大火烧开后煮20分钟
17. 加入焯好的羊肉片，大火烧开后煮五分钟
18. 加入香菜
19. 加入精盐调味
20. 烧开即可
21. 砂锅豆腐汆羊肉做好了~
22. 砂锅豆腐汆羊肉豆腐嫩滑，羊肉鲜香，清淡适宜，营养丰富~
菜谱创建于:2019年06月06日 18:26
