莴笋炒虾仁
莴笋具有很高的营养价值和食疗保健作用，儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
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食材
- 莴笋 1根
- 虾仁 100克
- 大蒜 1个
- 生姜 1块
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
步骤
1. 食材准备
2. 虾仁去掉虾线加一勺料酒
3. 加小勺盐，抓匀腌制10分钟
4. 莴笋去皮
5. 切片
6. 锅内水开后放入莴笋片焯水
7. 捞出沥干水分
8. 锅内热油蒜末爆香
9. 放入虾仁
10. 煎至虾仁变色
11. 倒入莴笋片翻炒
12. 加一勺生抽
13. 翻炒均匀
14. 装盘即可食用。
15. 莴笋炒虾仁完成啦！
菜谱创建于:2020年04月11日 22:18
