番茄黑鱼片
番茄黑鱼片，鱼片鲜嫩爽口，汤汁开胃可口，具有健脾开胃的功效！
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食材
- 黑鱼片 1袋
- 番茄 1个
- 白米醋 1勺
- 料酒 1勺
- 味精 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 食用油 1勺
- 清水 适量
步骤
1. 购买黑鱼片一袋，已经切片好的，非常方便；
2. 倒入碗里备用；
3. 番茄去皮，切小颗粒，锅里加1勺食用油；
4. 倒入番茄，中火炒出浓汁；
5. 先加一点水；
6. 继续炒番茄汁；
7. 加入适量清水；
8. 汤汁大火煮沸；
9. 夹入鱼片；
10. 鱼片全部夹入；
11. 盖住锅盖，煮3分钟；
12. 打开锅盖；
13. 加1勺盐；
14. 1勺味精；
15. 加1勺蚝油；
16. 加些老酒；
17. 轻轻搅拌均匀料汁；
18. 加1勺白米醋，轻轻搅拌，出锅；
19. 番茄黑鱼片，完成了！
菜谱创建于:2020年04月22日 09:13
