杏鲍菇扣西蓝花

杏鲍菇扣西蓝花

萌壳儿

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食材

  • 杏鲍菇 200g
  • 西蓝花 150g
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 耗油 适量
  • 适量

步骤

杏鲍菇扣西蓝花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10122'>西蓝花</a>掰成小朵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切沫

1. 西蓝花掰成小朵,杏鲍菇切片,蒜切沫

杏鲍菇扣西蓝花,烧水,加入适量盐,油

2. 烧水,加入适量盐,油

杏鲍菇扣西蓝花,下入西蓝花,大火,1分钟捞起

3. 下入西蓝花,大火,1分钟捞起

杏鲍菇扣西蓝花,捞起西蓝花,用冷水冲洗

4. 捞起西蓝花,用冷水冲洗

杏鲍菇扣西蓝花,另起油锅,姜蒜煸香

5. 另起油锅,姜蒜煸香

杏鲍菇扣西蓝花,倒入西蓝花翻炒,加入盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 倒入西蓝花翻炒,加入盐,生抽

杏鲍菇扣西蓝花,加入一碗清水,闷煮一分钟,捞起

7. 加入一碗清水,闷煮一分钟,捞起

杏鲍菇扣西蓝花,另起油锅,煸香姜蒜

8. 另起油锅,煸香姜蒜

杏鲍菇扣西蓝花,倒入杏鲍菇,翻炒

9. 倒入杏鲍菇,翻炒

杏鲍菇扣西蓝花,加入耗油,生抽,起锅

10. 加入耗油,生抽,起锅

杏鲍菇扣西蓝花,将杏鲍菇扣在之前捞起的西蓝花上面(可以撒点葱花,和白芝麻)

11. 将杏鲍菇扣在之前捞起的西蓝花上面(可以撒点葱花,和白芝麻)

杏鲍菇扣西蓝花,完成

12. 完成

菜谱创建于:2020年05月06日 13:43

应季菜肴

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