宝宝鲜肉豆腐
今天做的这道鲜肉豆腐，既营养还专治挑食宝宝，参考月龄2岁以上宝宝。里面蔬菜可以换成半宝宝平时不爱吃的！
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食材
- 嫩豆腐 1小块
- 里脊肉 150g
- 西兰花 30g
- 洋葱 30g
- 鸡蛋 1个
- 山药 半根
步骤
1. 所需食材如图
2. 山药去皮上锅蒸熟
3. 里脊肉切块，用葱姜水去腥
4. 鸡蛋蛋清蛋黄分离
5. 取蛋清
7. 搅拌好的肉泥如图
8. 把蒸好的山药和豆腐➕少量淀粉一起搅拌成泥状
9. 搅拌好的豆腐山药泥如图
10. 把豆腐山药泥和肉泥一起混合搅拌均匀
11. 搅拌均匀，如果加入2滴生抽调味
12. 容器内垫入硅油纸
13. 把搅拌好的豆腐肉泥倒入容器中铺平
14. 盖上盖子上锅大火蒸15分钟后焖5分钟出锅
15. 脱模撕掉硅油纸
16. 切块摆盘
菜谱创建于:2020年05月17日 15:32
