鸡丁黄瓜盖浇饭
分享一道超级好吃的鸡丁黄瓜盖浇饭，汤汁浓郁又清香美味，好吃到舔碗，黄瓜清爽可口超下饭，鸡丁肉质鲜嫩多汁爽口，赶紧试试吧～
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食材
- 黄瓜 2根
- 鸡胸肉 150克
- 小米辣 5个
- 大蒜 4瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 花生油 2勺
- 淀粉 1勺
- 米饭 1碗
步骤
1. 首先备齐所有的食材。
2. 黄瓜去皮后切小丁，小米辣切圈。
4. 把鸡丁放入盘子里，先加入料酒。
5. 再加入淀粉。
6. 这个时候加入生抽调味调色。
7. 把所有食材混合均匀腌制10分钟。
8. 马 克西姆微压锅倒入花生油烧热，先爆香蒜片后，再倒入腌制好的鸡丁。
9. 大火快速翻炒至鸡丁变色。
10. 放入黄瓜丁。
11. 再放入适量的盐调味。
12. 加入蚝油调味调色。
13. 够中倒入适量的清水。
14. 盖上锅盖大火烧开转中火烧5分钟左右。
15. 看见黄瓜断生变色的时候，加入小米辣。
16. 加入鸡精丰富口感。
17. 大火烧开即可关火。
18. 碗里先盛提前蒸熟的米饭。
19. 米饭上面浇上做好的鸡丁黄瓜即可，好吃到停不下来。
20. 简直是神仙搭配，盖浇饭里独爱这一份。
菜谱创建于:2020年06月05日 22:20
