丝瓜炒鸡蛋
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食材
- 丝瓜 一根
- 鸡蛋 两个
- 十三香 适量
- 葱 两根
- 盐 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 花椒 适量
步骤
3. 丝瓜洗净去皮，切条～
4. 碗中打入两个鸡蛋～
5. 用筷子把鸡蛋搅拌均匀～
6. 葱洗净切末～
7. 姜洗净切块～
8. 热锅烧油～
9. 鸡蛋倒入锅中～
10. 用铲子翻炒，鸡蛋铲碎～
11. 加少许盐～
12. 倒入碗中备用～
13. 再倒入油，烧热，加花椒、姜，爆香～
14. 倒入丝瓜翻炒～
15. 加盐～
16. 加十三香～
17. 大火翻炒～
18. 倒入鸡蛋翻炒均匀～
19. 出锅装盘～
20. 撒入葱花～
21. 成品图
菜谱创建于:2020年06月10日 13:47
