南瓜布丁
又嫩又滑，带着浓浓南瓜香和奶香的布丁，喜欢的做起来哦！
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食材
- 南瓜泥 180克
- 牛奶 130克
- 细砂糖 20克
- 鸡蛋 2个
步骤
1. 准备所需食材。
2. 南瓜洗净切开取出南瓜籽。
3. 削去南瓜皮。
4. 切成薄片。
5. 放入蒸锅蒸熟。
6. 将蒸熟后的南瓜放入破壁机。
7. 加入白糖。白糖的用量可根据自己的喜欢添加。
8. 打入两个鸡蛋。
9. 倒入牛奶。
10. 搅打成细腻的南瓜糊。要是料理机打的南瓜糊不是很细腻，记得将南瓜糊过筛再蒸。
11. 将打好的南瓜糊倒入蒸碗里。
12. 撇去浮沫。
13. 为防止蒸制时水蒸气滴入，在碗上盖上耐高温保鲜膜或锡纸。
14. 放入蒸锅蒸制大约8—10分钟就可以了。根据个人喜欢直接热着吃或放入冰箱冷藏后再吃都非常美味。
15. 家里有喷枪的，在布丁上面撒一层白糖，用喷枪喷出焦糖。
16. 喜欢的试试吧！
小贴士
- 要是料理机打的南瓜糊不是很细腻，记得将南瓜糊过筛再蒸。
- 蒸制的时候要在上面盖上保鲜膜，防止水蒸气滴入布丁中。
菜谱创建于:2020年06月23日 14:04
