炸油饼
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食材
- 油条粉 300g
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 温水 适量
步骤
1. 油条粉
2. 打入一个鸡蛋加入少许盐
3. 搅拌成絮状
4. 揉成光滑面团静置三十分钟
5. 分成四个小剂子
6. 用手将面团摁扁再划两刀
7. 锅中加入食用油加热至五成热
8. 放入生胚中小火慢炸
9. 逐个放入油锅
10. 炸至鼓起再翻面炸至两面金黄即可
11. 控油
12. 成品图
13. 松软酥脆
菜谱创建于:2020年07月04日 15:11
