鸡肉炒三丝
鸡肉、笋丝、胡萝卜丝、青椒丝每一样都富含营养素！菜品色泽鲜艳。
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食材
- 笋丝一袋
- 胡萝卜 半根
- 青椒 半个
- 鸡胸肉 一块
- 生抽，盐 少许
- 生抽、盐、胡椒、淀粉、葱末 腌制鸡肉用少许
步骤
1. 鸡胸肉微冻状态切丝，放葱末适量，生抽一勺，盐1克左右，黑胡椒少许，淀粉一勺腌制半小时到一小时。
2. 笋丝备用。
4. 锅中放油，油热下鸡丝。
5. 用筷子滑炒。
6. 鸡肉变色放入适量生抽稍上色。
7. 盛出，备用。
8. 再放入少量油下葱丝翻炒。
9. 放胡萝卜丝翻炒。
10. 胡萝卜稍软后，放入笋丝翻炒。
11. 点入少许生抽。
12. 下入备好的鸡丝
13. 最后加入青椒丝翻炒。
14. 食材稍软后，加入适量盐调味。
15. 装盘来吃吧！
小贴士
- 这道菜食材不要过多，小炒才香。鸡胸肉丝尽量切得细些（忽略我的大粗丝）
菜谱创建于:2020年07月10日 11:52
