椒盐蒸鸡腿

椒盐蒸鸡腿

夏季高温让人食欲也跟着下降，就想吃一些清淡可口的食物。于是就尝试了这款椒盐蒸鸡腿。蒸出来的鸡腿肉也太嫩了吧，整个鸡腿都散发着椒盐的飘香，鲜嫩多汁，最主要的是不加一滴水不加一滴油，就连减肥期人士也可以吃，大口吃肉的感觉简直是太棒了！

茹絮

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食材

鸡腿 3只
葱 1根
料酒 1勺
生抽 2勺
花椒粒 5克
盐 5克

步骤

椒盐蒸鸡腿,准备好材料

1. 准备好材料

椒盐蒸鸡腿,首先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>放入清水中浸泡半小时，泡出血水后冲洗干净，再将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>两面各划2刀

2. 首先将鸡腿放入清水中浸泡半小时，泡出血水后冲洗干净，再将鸡腿两面各划2刀

椒盐蒸鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

3. 葱切葱花

椒盐蒸鸡腿,将鸡腿放入深盘中

4. 将鸡腿放入深盘中

椒盐蒸鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

5. 加入料酒

椒盐蒸鸡腿,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 加入生抽

椒盐蒸鸡腿,抓匀腌制半小时，期间记得翻面一次

7. 抓匀腌制半小时，期间记得翻面一次

椒盐蒸鸡腿,锅烧热，不放油，加入5克盐

8. 锅烧热，不放油，加入5克盐

椒盐蒸鸡腿,加入5克花椒，盐和花椒的比例是1：1

9. 加入5克花椒，盐和花椒的比例是1：1

椒盐蒸鸡腿,炒出香味

10. 炒出香味

椒盐蒸鸡腿,再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上

11. 再将炒香的椒盐均匀地撒上鸡腿上

椒盐蒸鸡腿,鸡腿上锅，水开后蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就熟了

12. 鸡腿上锅，水开后蒸三十分钟，用筷子插一下，不出血水就熟了

椒盐蒸鸡腿,撒上葱花即可出锅了

13. 撒上葱花即可出锅了

椒盐蒸鸡腿,成品图

14. 成品图

椒盐蒸鸡腿,图二

15. 图二

椒盐蒸鸡腿,图三

16. 图三

菜谱创建于:2020年08月06日 21:56

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