紫薯银耳粥
口感软糯、老少皆宜，银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，常食美容养颜，适合秋季干燥食用。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，常食可增强免疫系统。
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食材
- 紫薯 1个
- 银耳 半朵
- 大米 4/1杯
- 糯米 4/1杯
- 白醋 几滴
步骤
1. 半个银耳加清水。
2. 泡发。
3. 去点根部，撕成小朵，清水洗干净。
4. 紫薯去皮。
5. 切片。
6. 大米4/1杯。
7. 糯米4/1杯。
8. 加清水洗干净。
9. 放入锅胆里。
10. 放入紫薯。
11. 放入银耳。
12. 加入清水到0.5的水位线，加几滴白醋，会让粥的颜色变回紫色。
13. 选熬粥档煮50分钟就可以了。
14. 银耳软糯，胶质满满。
15. 美容养颜，滋阴润燥，秋季喝起来。
菜谱创建于:2020年08月31日 09:43
