荷包蛋焖面
这碗荷包蛋焖面从准备到最后成品上桌，也就最多十分钟的时间，用料简单，操作难度为零，懒人做法但是味道却不将就的那种，真的吃一口就懂这个美味！面条和荷包蛋都吸满了汤汁，这碗简直是太上头了，酸酸辣辣太香了！下面咱们一起来看一下吧！
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食材
- 鸡蛋 2个
- 挂面 1人份
- 蒜 2瓣
- 小米椒 2个
- 葱 1根
- 生抽 2大勺
- 老抽 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 白糖 1中勺
- 香醋 1大勺
- 水 2碗
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 锅油先倒入适量的食用油烧热，打入鸡蛋，煎至两面焦黄
4. 盛出备用
5. 原锅再次倒入适量的食用油烧热，放入蒜末、小米椒
6. 炒出香味
7. 加入生抽
8. 加入老抽
9. 加入蚝油
10. 加入香醋
11. 加入白糖
12. 加入水
13. 等汤汁煮沸
14. 加入荷包蛋
15. 加入挂面
16. 煮至面条熟透
17. 撒上葱花即可
18. 成品图
19. 图二
20. 图三
菜谱创建于:2020年09月07日 21:20
