耳光炒饭
最近网上有一种网红炒饭很火，据说是一款打这耳光也不放弃吃的，所以又名，耳光炒饭，今天我也要做一下，主要食材隔夜米饭，基围虾，胡萝卜，咸蛋黄，鸡蛋，荷兰豆，做好就上桌确实很好吃，营养也够了。
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食材
- 咸鸭蛋（蛋黄蛋白分离） 一颗
- 基围虾（虾头） 七只
- 鸡蛋 两个
- 隔夜米饭 一碗
- 胡萝卜 半个
- 厚切午餐肉 3片
步骤
1. 耳光炒饭
2. 食材准备好？
3. 荷兰豆一把。
4. 胡萝卜切丁开水煮熟。
5. 倒入荷兰豆。
6. 午餐肉切。
7. 倒入虾仁？
8. 煮两分钟捞出来备用。
9. 锅中倒入适量油烧热，倒入咸蛋黄炒均匀。
10. 倒入胡萝卜，快速翻炒，午餐肉丁。
11. 倒入米饭。
12. 加入少许盐炒均匀。
13. 加入味精
14. 加入适量鸡精。
15. 炒均匀即可。
16. 出锅装盘即可食用。
17. 成品图
小贴士
- 炒饭不要加盐，咸鸭蛋黄是咸的，午餐肉也是咸的？
菜谱创建于:2020年09月16日 23:32
