面线糊
海蛎花蛤面线糊,还有高汤和虾米,这一碗鲜,没的说!
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食材
- 海蛎 适量
- 花蛤 适量
- 虾米 适量
- 线面 适量
- 肥肉丝 适量
步骤

2. 锅烧热油,加入肥肉丝煸炒出香味,并加入葱白爆炒。

3. 加入洗净的花蛤和海蛎翻炒均匀

4. 加入适量高汤或清水。

5. 加入洗净的虾米。

6. 另起一口锅,沸水下入线面,捞一下。

7. 夹起后加入一侧沸腾的鲜汤中。

8. 些许沸腾之后,出锅撒葱花即可食用

9. 软乎乎的面线,鲜到家的浓汤。

10. 面线一捞即可食用,操作起来也特别的方便~
小贴士
- 也许你会好奇,今天这份食谱没有放任何的调味料~是的没有错!因为我放了好多海鲜啊~自带咸鲜味,同时我选用的这个是福清老家自制的面线,面线本身有咸味,捞过之后还会带些咸,所以全程就没加调味料了~(可谓纯天然哈哈哈)
菜谱创建于:2020年10月15日 13:28