煎蛋早餐面
好吃又营养的一碗面。
805 菜谱
1600 粉丝
47 关注
食材
- 鸡蛋 1个
- 金龙鱼鸡蛋麦芯挂面 120g
- 味极鲜酱油 1勺
- 米醋 半勺
- 蚝油 1勺
- 食用油 适量
- 鸡精 少许
- 小青菜 3棵
- 火腿肠 5片
步骤
1. 不粘锅里倒入食用油烧热，打入一个鸡蛋。
2. 等到鸡蛋一面定型变成焦黄色以后，翻面煎另一面。
3. 鸡蛋两面都变成焦黄色以后，加入纯净水烧开。
4. 准备好金龙鱼鸡蛋麦芯挂面。
5. 将挂面下入锅里用筷子搅散，煮4-5分钟。
6. 加入味极鲜酱油。
7. 加入米醋。
8. 加入蚝油。
9. 放鸡精搅拌均匀。
10. 最后下入小青菜煮熟即可。
11. 将面条盛入碗里，放上煎蛋，摆上小青菜和火腿肠片，浇上汤汁。
12. 搭配自己腌制的小菜和水果。
13. 营养又好吃的早餐面完成，吃饭。
小贴士
- 挂面不要煮太软，影响口感。
菜谱创建于:2020年10月29日 22:10
