素炒南瓜
小时候的南瓜是当饭吃的，现在的南瓜当菜吃的，不管怎么吃，还是那么好吃！
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食材
- 南瓜 400克
- 蒜 几瓣
- 葱 2根
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
步骤
1. 南瓜一段清洗干净
2. 把皮去掉
3. 再切成薄片
4. 锅烧油，把蒜蓉放入爆香
5. 再把南瓜倒入翻炒均匀
6. 加入食用盐，加少许清水
7. 翻炒均匀盖上盖子焖煮一会
8. 煮两三分钟再翻个面再焖煮一会
10. 关火，盖上盖子焖一会即可出锅
11. 南瓜不能煮太久了，煮太久很容易散掉了
12. 煮刚刚熟就好，开始享用吧！
小贴士
- 煮老南瓜不能总在翻，前后翻一遍就行了，不然容易散掉了
菜谱创建于:2020年11月08日 21:07
