佛手瓜炒鸡蛋
是一道美味可口的家常菜，富含多种人体所需的维生素、蛋白质，一盘拿下！
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食材
- 佛手瓜 1个
- 鸡蛋 1~2个
- 油 8克
- 料酒 3ml
- 盐 5克
步骤
2. 佛手瓜去皮洗净，切成小片。
3. 一颗鸡蛋打散成蛋液。
4. 热锅烧油，提前中小火炒至成熟备用
5. 炒蛋起锅，再加适量油，加入佛手瓜片翻炒
6. 加适量盐调味
7. 并点些清水，中小火焖煮至变软
8. 加入鸡蛋，快火翻炒15s出锅。
9. 佛手瓜炒鸡蛋，碧波秋黄像极了夏末初秋的交替。
10. 一口佛手瓜的清甜与鸡蛋的香气，简单美好！
菜谱创建于:2020年11月10日 08:21
