红烧龙利鱼
龙利鱼无刺,不腥,还很好熟。
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食材
- 龙利鱼 一条
- 葱 一段
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白酒 少许
- 白胡椒粉 适量
- 耗油 适量
- 白糖 少许
- 干辣椒 一个
- 花椒粉 少许
步骤

1. 龙利鱼解冻切宽条

2. 加白酒

3. 白胡椒粉

4. 加盐

5. 酱油

6. 腌制30分

7. 葱姜蒜准备

8. 起锅烧油加干辣椒

9. 加葱姜蒜炒香

10. 加花椒粉

11. 加酱油

12. 加水烧开

13. 下入鱼段

14. 文火收汁

15. 收汤汁装盘

16. 撒上葱花

17. 浇上汤汁

18. 完成
菜谱创建于:2020年11月13日 17:24