清炒儿菜
儿菜是芥菜的一种，口感生脆，含有丰富植物蛋白和多种维生素，还含有丰富的微量元素钙和磷，能增强人体免疫力，促进人体代谢，提高身体肠胃消化功能，润肺止咳，消炎杀菌，增强人体的抗病能力。
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食材
- 儿菜 500g
- 蒜瓣 5瓣
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 蚝油 1勺
- 鲜鸡汁 半勺
步骤
1. 漂亮的儿菜，洗净，控干水分
2. 切成薄片
3. 大蒜去皮，洗净
4. 切成薄片
5. 起油锅，加油烧热
6. 加入蒜片，爆炒出蒜香
7. 加入儿菜，翻炒均匀
8. 撒入盐调味
9. 滴入蚝油提鲜
10. 淋入鲜鸡汁，增加鲜味
11. 大火翻炒至熟
12. 美味的清炒儿菜就做好了
13. 漂亮美味
14. 成品图
15. 成品图
小贴士
- 整个过程不需要加水，高火快速翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2020年12月16日 17:46
