三鲜米线
用西红柿浓汤打底，做出来的米线超级鲜美！
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食材
- 米线 一把
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 小葱 2根
- 牛肉丸 6个
- 鱼丸 6个
- 小青菜 一把
- 生抽 2勺
- 盐，鸡精 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤
1. 准备食材备用
3. 西红柿开水烫几分钟剥皮后切碎
4. 米线冷水泡软
5. 小葱切成葱花
6. 鸡蛋打散
7. 不粘锅加入少许油，下入鸡蛋液摊成蛋饼
8. 切成宽条
9. 锅里加入适量的油，下入西红柿炒出汤汁
10. 加入适量的水，大火煮开
11. 水开下入洗干净的肉丸子，继续煮
12. 加入2勺生抽
13. 加入适量的盐调味
14. 烧开下入米线
15. 下入青菜继续煮2～3分钟
16. 下入鸡蛋条翻拌均匀
17. 撒上葱花
18. 加入适量的鸡精搅拌均匀即可出锅
19. 盛入砂锅即可开吃了，味道超级鲜美！
20. 成品图！
21. 成品图！
菜谱创建于:2020年12月21日 09:48
