油焖冬笋
加入豆干来焖五花肉冬笋,烧出来的笋鲜来,又不油腻。
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食材
- 冬笋 1颗
- 五花肉 适量
- 豆干 少许
- 红烧酱油 适量
- 蚝油 适量
步骤

2. 将冬笋剥去皮

3. 将外壳削的光滑平整

4. 然后入沸水中,加盐煮个10分钟左右

5. 而后捞出浸入凉水中,防止笋麻嘴。

6. 而后将笋切片

7. 准备适量豆干

8. 回锅肉适量

9. 热油锅,加入回锅肉煸炒出香味

10. 加入笋片和豆干

11. 而后加入原味鲜特级红烧酱油,大约2勺

12. 鲍汁蚝油1勺

13. 然后加入适量白砂糖和清水,翻炒均匀,煮至沸腾后

14. 转小火焖煮收汁,收汁到原来的一半即可

15. 油焖冬笋就做好啦~

16. 豆干能吸收五花肉多余的油脂,综合一下笋吃起来鲜而不腻。
菜谱创建于:2021年02月08日 16:21