平菇豆腐汤
最近天冷就喜欢炖一碗平菇豆腐肉丝汤喝喝，汤汁鲜美无比，豆腐嫩滑，喝上一碗暖暖呼呼的！
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食材
- 平菇 150克
- 豆腐 一盒
- 牛肉 100克
- 生抽 两勺
- 蚝油 一勺
- 盐 一勺
- 淀粉 一勺
- 葱蒜 少许
步骤
1. 准备新鲜的食材 。
2. 豆腐切成小方块。
3. 牛肉切成细丝。
4. 切好的牛肉放入大碗里。
6. 锅里放少许的食用油，凉油放入蒜泥爆香。
7. 加入牛肉丝翻炒变色。
8. 加入平菇，泡好的木耳丝一起翻炒。
9. 最后加入清水或者高汤。
10. 加入豆腐开大火炖煮。
11. 炖煮到汤汁奶白加盐与生抽调味。
12. 撒点葱花即可关火。
13. 汤汁鲜美无比，拌饭最适合不过了！
小贴士
- 豆腐盒底部四个角分别剪一个角落，人空气进去再撕表面的膜，整盒豆腐轻轻松松就倒出来了。
菜谱创建于:2021年02月26日 20:18
