水果汤圆
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食材
- 苹果 1个
- 澄面 100克
- 木薯粉 20克
- 黄糖 50克
步骤
1. 准备一个苹果
2. 削去外皮
3. 切成小丁备用
4. 澄面和木薯粉混合，加入开水，搅拌成棉絮状https://pic.ecook.cn/web/265405029.jpg
5. 揉成光滑的面团，醒面20分钟
6. 取一个小面剂，大约12克，搓圆
7. 压扁成面片
8. 加入苹果丁
9. 收紧收口并搓圆
10. 烧开水，加入汤圆，煮至汤圆浮起来，再煮一分钟，盛出
11. 另外烧开水，加入黄糖，煮黄糖水
12. 注入黄糖水便大功告成了
菜谱创建于:2021年02月28日 20:08
