黄瓜炒腊肠
5分钟搞定的一道菜，好吃到舔盘子😋
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食材
- 黄瓜 1根
- 腊肠 2条
- 红辣椒 若干
- 蒜蓉 若干
- 花生油 适量
- 食用盐 少许
- 生抽 少许
步骤
1. 准备1根黄瓜🥒
2. 准备2条腊肠
3. 将黄瓜去皮，切段（这样切黄瓜时比较方便哦）
4. 将黄瓜切成片
5. 清水清洗腊肠表面
6. 将腊肠也同样切成细片
7. 这样子两道菜前期准备就已经好啦
8. 根据自己的口味选择若干红辣椒
9. 将红辣椒切成小段
10. 将蒜蓉剁碎
11. 这样子配料也已经准备好啦
12. 大火热锅下花生油
13. 少许红辣椒蒜蓉爆香
14. 加大火，然后将腊肠倒入爆炒
15. 炒腊肠不需要炒太久的，大火爆炒约30秒
16. 再将剩下的蒜蓉红辣椒倒入腊肠中
17. 同时将黄瓜倒进去大火翻炒
18. 翻炒2分钟后即可加少许盐
19. 最后加少许生抽翻炒就已经完成啦
20. 这道黄瓜炒腊肠很开胃哦！
小贴士
- 腊肠需要爆炒，蒜蓉很关键，腊肠不需要炒太久的
菜谱创建于:2021年03月18日 00:11
