溜肥肠
酸甜酱香溜肥肠，不食辣的小伙伴速来看看~
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食材
- 肥肠 一段
- 葱 1小根
- 姜 1小块儿
- 生抽 适量
- 木耳 适量
- 花菜 适量
- 胡萝卜 适量
步骤
2. 将花菜洗净切块，木耳泡发洗净，胡萝卜切片备用。
3. 肥肠提前冲洗干净，入高压锅中加水煮15分钟左右，斜切成段。
5. 锅中加入油，中小火加热
6. 加入姜片、葱白爆炒出香味
7. 加入花菜和胡萝卜片先行炒至
8. 加少许清水，炒至变软后
9. 加入木耳进行翻炒
10. 而后加入肥肠段
11. 锅中加入蚝油1勺增鲜
12. 红烧酱油2勺上酱色，提香
13. 1勺米醋增加酸感，减少油腻
14. 一勺糖，与酸综合烹饪出酸甜滋味
15. 开胃的酸甜口溜肥肠就做好啦~
16. 吃不来辣口溜肥肠的小伙伴，不妨试试~
菜谱创建于:2021年03月25日 14:19
