豌豆炒胡萝卜
天气热了，身上的肥肉还没减下来，赶紧吃减肥养颜餐吧！
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食材
- 豌豆米 50克
- 胡萝卜 1根
- 玉米粒 少许
- 黄瓜丁 少许
- 葱姜蒜末 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 少许
步骤
1. 胡萝卜去皮洗净，切成小丁
3. 黄瓜洗净去蒂，切成小丁
4. 备好葱姜蒜末
5. 热锅烧多点开水，加入少许橄榄油和盐
6. 加入胡萝卜煮沸
7. 再加入豌豆米和玉米粒煮断生
8. 捞出沥干水分
9. 再起锅，放入橄榄油，放入姜蒜爆香
10. 加入焯水好的食材，翻炒均匀
11. 加盐炒入味
12. 加入黄瓜丁翻炒均匀
13. 淋入淀粉水勾芡，最好撒入葱花即可
14. 出锅装盘
15. 即可食用
16. 成品图
小贴士
- 胡萝卜比较难熟，所以需要先下水煮沸。不喜欢太素的可以加点瘦肉一起炒。
菜谱创建于:2021年05月07日 11:37
