椒盐豆腐
有一段时间超级迷恋大街上的铁板烧豆腐，刷了浓浓酱料的豆腐忽然就变的那么不普通，撒上白芝麻和小香葱，咬一口，满口生香。 后来慢慢的自己在家里捣鼓烤豆腐，各种酱料试一遍，什么黄豆酱、甜面酱、大酱、海鲜酱、蒜蓉辣酱……每一种酱料都有一种不同的口味，两三种混合在一起，味道更加有层次，而我最喜欢的，还是蒜蓉辣酱烤豆腐，那个味道，是撒多少辣椒粉都比不上的。
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食材
- 豆腐 300克
- 蒜蓉辣酱 2勺
- 孜然粉 1勺
- 孜然粒 1勺
- 椒盐 1勺
- 白芝麻 2勺
- 小葱 3棵
步骤
1. 准备食材。
2. 豆腐洗干净，切成方块，厚度在0.5厘米左右最佳，太厚了不入味儿，太薄了容易破。
5. 将炸篮放到空气炸锅里。
6. 200度烤12分钟即可。
7. 小葱洗干净切碎。
8. 撒在烤好的豆腐上。撒上孜然粒。
9. 再次放到空气炸锅里，继续烤一分钟。
10. 好吃的香烤椒盐豆腐就做好了。
11. 超级美味。
小贴士
- 果不喜欢吃辣的，可以用甜面酱或者黄豆酱代替。 还可以撒一些黑胡椒，味道也很好。
菜谱创建于:2021年05月26日 16:31
