凉拌木耳金针菇
金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。黑木耳含有特殊的胶质，可以清肠排毒。这两种利好食材搭配，养生保健功效很突出，是一道美味的养生菜品
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食材
- 大蒜 3瓣
- 香醋 一勺
- 金针菇 半把
- 辣椒油 两勺
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 生抽 一勺
- 热油 适量
- 小米椒 3个
- 黑木耳 80克
步骤
1. 干木耳提前泡发
3. 淋入热油
5. 加入适量盐和白糖
6. 两勺辣椒油
7. 搅拌均匀待用
8. 将泡发的黑木耳清洗干净切丝
9. 金针菇清洗干净撕小朵
10. 起锅烧水，水开放入木耳绰水
11. 放入金针菇绰水
12. 捞出沥干水分装入盘中
13. 倒入料汁
14. 搅拌均匀即可
15. 一道凉拌木耳金针菇就做好了～
小贴士
- 干木耳需要提前泡发，也可以用新鲜木耳。
菜谱创建于:2021年07月28日 22:41
