排骨焖饭

排骨焖饭

米饭里夹着肉香，好吃到舔盘😋

唐小棠

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食材

排骨两根
山药一根
米适量
料酒适量
姜丝少许
生抽一勺
老抽半勺
耗油一勺
十三香少许

步骤

排骨焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮

1. 山药去皮

排骨焖饭,切小块，泡水中备用

2. 切小块，泡水中备用

排骨焖饭,切姜丝

3. 切姜丝

排骨焖饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>冲洗干净，放入大碗，加入姜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 排骨冲洗干净，放入大碗，加入姜丝，料酒

排骨焖饭,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

5. 一勺生抽，半勺老抽

排骨焖饭,少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>

6. 少许十三香

排骨焖饭,一勺耗油

7. 一勺耗油

排骨焖饭,搅拌均匀，腌制一会。将腌制好的排骨放入锅中煎一下，煎至变色出油盛出来

8. 搅拌均匀，腌制一会。将腌制好的排骨放入锅中煎一下，煎至变色出油盛出来

排骨焖饭,将米淘好，放入电饭煲，加入适量清水

9. 将米淘好，放入电饭煲，加入适量清水

排骨焖饭,倒入煎好的排骨，加入山药，盖上盖，按下煮饭键

10. 倒入煎好的排骨，加入山药，盖上盖，按下煮饭键

排骨焖饭,时间到，打开，香气扑鼻

11. 时间到，打开，香气扑鼻

排骨焖饭,盛入碗中

12. 盛入碗中

排骨焖饭,米饭中混着肉香，感觉一碗不够吃😋

13. 米饭中混着肉香，感觉一碗不够吃😋

菜谱创建于:2021年08月23日 15:48

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