家常鸡块

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东北炖鸡块✌️

LH乐呵

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食材

鸡腿 1个
土豆 1-2个
洋葱 1/2个
东北酱 2勺
蚝油 1勺
酱油 2勺

步骤

家常鸡块,准备新鲜大<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>。

1. 准备新鲜大鸡腿。

家常鸡块,将大鸡腿剁成小块，用清水清洗干净血水。（可浸泡一会准备配菜）

2. 将大鸡腿剁成小块，用清水清洗干净血水。（可浸泡一会准备配菜）

家常鸡块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切大块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮清洗干净切成不规则大块。

3. 洋葱切大块，土豆去皮清洗干净切成不规则大块。

家常鸡块,洋葱和鸡块先下锅，翻炒出香味。

4. 洋葱和鸡块先下锅，翻炒出香味。

家常鸡块,加入土豆，简单翻炒。

5. 加入土豆，简单翻炒。

家常鸡块,准备料汁，东北大酱➕<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，还加了少量东古豆瓣酱（这个酱偏甜）如果没有可以放少量糖。

6. 准备料汁，东北大酱➕蚝油，还加了少量东古豆瓣酱（这个酱偏甜）如果没有可以放少量糖。

家常鸡块,加入清水搅拌均匀。

7. 加入清水搅拌均匀。

家常鸡块,酱汁倒入锅中，再加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，翻炒均匀盖锅盖炖。

8. 酱汁倒入锅中，再加入两勺酱油，翻炒均匀盖锅盖炖。

家常鸡块,待汤汁变粘稠就可以开锅收汁啦。

9. 待汤汁变粘稠就可以开锅收汁啦。

家常鸡块,最后装盘就可以了。

10. 最后装盘就可以了。

小贴士

东北酱多是咸口的炖菜比较好吃。

菜谱创建于:2021年08月26日 19:33

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